{ jejakjurnalis.com } Kota Batu | Bakso legendaris Pak ji sejak Tahun 1979 sangat di kenal di kalangan pecinta Bakso di Kota Batu. 22/07/2023.
Usaha yang di jalani oleh Seorang Ayah dan Suami dari Ibu Sukarti ini hingga saat ini telah berjalan selama 44 Tahun.
Waktu yang tidak sedikit dalam menjalankan usaha dengan penuh Istiqomah, Tekun serta Sabar.
Di mulai sejak pagi habis subuh, aktifitas dapur di rumah Pak Ji sudah mulai sibuk dengan di bantu istri tercinta Ibu Sukarti, Menggoreng bawang merah, tahu, siomay, meracik bumbu-bumbu bakso yang memiliki ciri khas Bakso asli Kota Batu.
Baksonya Gurih, Lezat Kenyal namun tidak keras apa lagi di sajikan saat masih hangat di tambah dengan toping bawang goreng, Daun bawang hijau segar, saus dan kecap juga cabe. Semakin menambah nikmat aroma dan rasa Bakso legendaris Pak Ji.
Di Kota Batu sendiri sangat banyak sekali pedagang bakso dengan berbagai aneka rasa yang masing-masing memiliki karakter dan ciri khas yang berbeda-beda sesuai dengan selera yang secara umum di sukai oleh masyrakat Kota Batu.
Pak Ji saat ini memasuki usia 73 Tahun.
Sudah berhenti cukup sepuh, namun semangatnya untuk terus berkatifitas tidak mau meski usia sudah senja. Sejak usia muda memang sudah terbiasa dengan semangat kerja keras demi menghidupi keluarga yang di Cintainya.
Memiliki dua Orang anak Putra dan Putri yang semuanya sudah berkeluarga dan Memiliki lima Orang cucu.
Buat para pecinta Bakso khas kota batu silahkan datang ke tempat jualan Bakso legend aris Pak Ji setiap hari buka di Jalan Ikhwan Hadi Ngaglik Batu tepatya di pojok selatan barat Perempatan Kelurahan Ngaglik Batu.
Buka dari Jam 12.30 hingga Jam 17.30 Wib.
hari jumat libur.
{ Ags }
